馬鈴薯餅😋😋😋

這是溫蒂第三次做馬鈴薯餅了
終於成功！來跟大家分享秘...

馬鈴薯餅😋😋😋

這是溫蒂第三次做馬鈴薯餅了
終於成功！來跟大家分享秘訣了！

1. 把馬鈴薯用銼籤弄成一絲一絲。這樣細細的會比較好融合成一張餅。
2. 把處理好的馬鈴薯加入適量鹽與胡椒，用手拌勻。
3. 熱鍋、加油。
4. 馬鈴薯下鍋前先把多餘水份擠掉，再放進鍋裡
5. 稍微把馬鈴薯鋪平成一個圓形，小火慢慢煎。

外皮酥脆關鍵：
小火慢煎，油量不可少。

溫蒂做的算是油不多的版本
外皮自然不怎麼酥脆！哈哈😋
但是一樣好吃！一起來試試看！

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